Haltbarmachen |
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Die Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierenden Strahlen sorgt für gesundheitliche Sicherheit. Durch diese Bestrahlung werden Bakterien und Insekten abgetötet und die organoleptischen Eigenschaften und Nährstoffe bewahrt. - Trockenprodukte: Gewürze und Aromen, Gemüse, Gummi ... - Tiefkühlprodukte: Geflügel, Froschschenkel ... - Frischprodukte: Erdbeeren, Eiweiß, Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten ... Die Haltbarmachung deckt 5 % der IONISOS-Geschäftstätigkeit ab. |